TTQAS 2019年 食品安全研討會:從風險評估到管理與溝通


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2019年 食品安全研討會:從風險評估到管理與溝通
【機會難得,額滿將停止報名,請把握機會,踴躍報名參加!】

舉辦時間2019621(星期五)
 :國立陽明大學活動中心第三會議室 
           【台北市北投區立農街二段 155 號】

緣起

  過去食品安全之維護及促進的演進浪潮,第一波為執行良好衛生規範 (Good Hygienic PracticesGHP),應用於生產和配製食品以減少微生物危害的爆發和菌量的濃度,第二波為引進危害分析及重要管制點 (HACCP) 和類似 HACCP 方法,將可預先識別食品的危害,並加以控制。近十年來,食安問題引起國人的重視,因此,衛福部更推動第三波 (third wave) 的食品危害風險分析,為了讓食品界及學研界更加認識如何進行食安風險評估、如何運用至食安管理、甚至如何有效進行食安溝通,本學會特別舉辦本研討會「從風險評估到管理與溝通」,邀請主管單位、學者及專家主講專題,並進行與會人員的食安問題溝通,期望更能促進國內的食品安全、保障國人健康及避免造成業界重大的經濟損失。

研討會議程


報名網址https://reurl.cc/XREL3